Chef ini kongsi resipi ayam masak oren Chinese style, sangat mudah untuk dimasak

 

Resepi ayam masak oren ini sangat mudah untuk dimasak. Bukan saja kurang minyak, malah tidak menggunakan gula sama sekali. Selain itu, resipi ini hanya memerlukan beberapa bahan ringkas untuk melengkapkan hidangan.

Menu ini sangat sedap jika dimakan dengan nasi panas-panas. Rasa dan bau oren itu mampu membuatkan sesiapa saja akan makan bertambah.

Jika ada yang ingin mencubanya, ikuti saja resipi seperti perkongsikan oleh Puan Maryam Hussain di bawah. Selamat mencuba!

RESEPI AYAM MASAK OREN CHINESE STYLE

Bahan-bahan:

• 6 ketul ayam
• 1 biji bawang holland – dipotong dadu
• 2 ulas bawang putih – dicincang
• 1 sudu kecil lada sulah
• 1 sudu sunquick perisa oren
• 1 sudu sos cili
• 1 sudu kicap manis
• 1 sudu sos ikan
• Sedikit tepung jagung

Cara memasak:

1. Perap ayam bersama oren sunquick, garam dan lada sulah. Gaul ayam tadi bersama tepung jagung dan goreng hingga keemasan. Kemudian angkat dan ketepikan.

2. Panaskan kuali bersama satu sudu minyak. Tumis bawang holland, bawang putih dan lada sulah hingga naik bau.

3. Masukkan sunquick, sos cili, sos tiram, sos ikan sehingga sebati.

4. Masukkan ayam yang digoreng tadi. Gaul sehingga kuah melekat pada ayam sepenuhnya. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!